ปฏิทินปลูกผัก ปลูกผักสวนครัวตามฤดู ปลูกอะไรให้ได้ผักกินตลอดปี

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกผักสวนครัวตามฤดู ปลูกอะไรให้ได้ผักกินตลอดปี

รู้ไหมผักที่เรากินทุกวัน มันก็มีฤดูของมันนะ ปลูกผิดฤดูอาจจะไม่ได้กินผลผลิต เสียเวลา แถมสิ้นเปลืองอีกต่างหาก

เคยไหมอยากปลูกผักสวนครัวกินเอง แต่ปลูกยังไงก็ไม่ออกดอกออกผลให้เห็น งั้นลองเช็ก ปฏิทินปลูกผัก ดูก่อน เผื่อว่าคุณกำลังปลูกผักผิดฤดูอยู่

การปลูกผักสวนครัว ไม่ว่าจะเป็น กะเพรา โหระพา ผักชี พริก ตะไคร้ มะนาว มะกรูด ช่วยลดค่าใช้จ่ายไปได้พอสมควรเลยล่ะค่ะ และยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยให้สมาชิกในบ้านได้ทำร่วมกัน เพื่อสานสัมพันธ์อันดีภายในครอบครัวอีกด้วย สำหรับการปลูกผักสวนครัวนั้นไม่ใช่ว่าอยากปลูกอะไรก็ปลูกได้เลย แต่ควรคำนึง ปฏิทินปลูกผัก ปลูกให้ตรงตามฤดูกาลด้วย เพราะผักแต่ละชนิดจะเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่แตกต่างกันไป ถ้าเราปลูกตรงตามปฎิทินก็จะดูแลง่าย ไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต

ปฏิทินปลูกผัก

ข้อควรคำนึงในการปลูกผักตามฤดูกาล

ปลูกผักฤดูฝน

ปฏิทินปลูกผัก

หน้าฝนจะมีความชื้นในอากาศสูง เราไม่สามารถควบคุมปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติได้ ฝนอาจตกทั้งวันจนทำให้น้ำขังจนผักรากเน่า จึงควรใช้ฟางคลุมดินเพื่อลดแรงกระทบจากน้ำฝน ราคาผักในช่วงหน้าฝนมักจะแพง ไม่สวย แถมยังช้ำง่ายด้วย ถ้าปลูกเองก็ต้องดูแลเป็นอย่างดี และเลือกผักชนิดที่ชอบน้ำเยอะ

ปลูกผักฤดูหนาว

ปฏิทินปลูกผัก

หมอกและน้ำค้างในตอนเช้าจะทำให้อากาศมีความชื้นมาก ช่วงกลางวันแดดจะร้อน แล้วมาเย็นจัดอีกทีตอนกลางคืน ถ้าอยากให้ได้ผลผลิตที่สวยงาม ควรมุงหลังคาด้วยผ้าแสลนหรือกางพลาสติก ให้น้ำวันเว้นวันหรือให้เป็นระบบน้ำหยดก็สะดวกดี สำหรับผักที่เติบโตในอากาศฤดูหนาวได้ดีก็พวกผักสลัดต่าง ๆ

ปลูกผักฤดูร้อน 

ปฏิทินปลูกผัก

หน้าร้อนคนเรายังต้องดื่มน้ำแก้กระหายระหว่างวัน ผักเองก็ต้องการน้ำบ่อยเป็นพิเศษ ควรหาฟางข้าวมาคลุมโคนของต้นไม้หรือคลุมแปลง ไม่อย่างนั้นใบเหลือง เหี่ยว ถึงขั้นยืนต้นตายไปเลยก็มี ถ้าจะให้ดีควรทำเป็นระบบน้ำหยด ให้ปุ๋ยน้ำผสมไปกับน้ำหยดเลยก็ได้นะคะ พืชผักที่เหมาะสำหรับปลูกกินในช่วงอากาศอบอ้าวนี้ ควรเป็นผักที่มีฤทธิ์เย็น เพื่อช่วยแก้อาการร้อนในของร่างกาย

ปฏิทินปลูกผัก

ปฏิทินปลูกผัก ในแต่ละเดือน

ปฏิทินปลูกผัก แต่ละเดือนควรปลูกอะไร

ผักบางชนิดสามารถปลูกได้ตลอดปี แต่บางชนิดก็ปลูกได้บางช่วงฤดูกาล มาดูกันเลยว่าแต่ละเดือน ควรปลูกอะไรบ้าง

มกราคม

มะเขือเทศ พริก หัวหอม กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก ผักชีฝรั่ง

กุมภาพันธ์

กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก บล็อคโคลี่ ผักกาดหอม หัวหอม พริก มะเขือเทศ

มีนาคม

บล็อกโคลี่ กะหล่ำปลี แครอท ข้าวโพด แตงกวา กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก ผักกาดหอม หัวหอม ถั่วลันเตา พริก มะเขือเทศ

ปฏิทินปลูกผัก

เมษายน

ถั่ว กะหล่ำปลี แครอท ข้าวโพด แตงกวา กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก ผักกาดหอม หัวหอม ถั่วลันเตา พริก มะเขือเทศ

พฤษภาคม

ถั่ว กะหล่ำปลี แครอท ข้าวโพด แตงกวา กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก พริก มะเขือเทศ

มิถุนายน

ถั่ว กะหล่ำปลี แครอท ข้าวโพด แตงกวา กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก ถั่วลันเตา

กรกฎาคม

ถั่ว แครอท ข้าวโพด แตงกวา คะน้า

ปฏิทินปลูกผัก

สิงหาคม

ถั่ว แตงกวา คะน้า ผัดกาดหอม ถั่วลันเตา หัวไชเท้า ผักโขม

กันยายน

บล็อกโคลี่ แตงกวา กระเทียม ผักกาดหอม หัวไช้เท้า ผักโขม

ตุลาคม

กระเทียม กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก ผักชีฝรั่ง

พฤศจิกายน

กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก ผักกาดหอม หัวไช้เท้า ผักโขม แครอท ผักชีฝรั่ง กะหล่ำ ผักสลัด

ธันวาคม

กระเพรา สาระแน่ โหระพา แมงลัก ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม หัวไช้เท้า บล็อกโคลี่ แครอท

Credit : 1

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

วิธี ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์กินเอง เคล็ดลับปลูกง่ายๆ โตไวๆ ฉบับมือใหม่หัดปลูก

15 ไอเดีย ปลูกผักสวนครัว ปลูกง่ายประหยัดพื้นที่ในบ้าน หยิบใช้คล่อง

9 ผักพื้นบ้าน ผักท้องถิ่นที่ประโยชน์ไม่บ้าน กินเเล้วสุขภาพดี กินเป็นยา ทำอะไรกินก็อร่อย

บทความโดย

NK