7 สูตรผลไม้ลอยแก้ว เมนูหวานเย็นชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อน

7 สูตรผลไม้ลอยแก้ว เมนูหวานเย็นชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อน

สูตรผลไม้ลอยแก้ว เมนูหวานเย็นประจำหน้าร้อนที่ใครหลายคนต่างติดใจในรสชาติ วันนี้เราจะมาเเจกสูตรให้ไปทำทานกันเองแบบยั่วๆ ง่ายๆ มัดใจสามี!! ตักกินทีไรก็ชื่นใจ หวานเย็นซาบซ่านคลายร้อนได้ดิ๊ดีย์!!

รวม สูตรผลไม้ลอยแก้ว หวานฉ่ำ!

1.ลิ้นจี่ลอยแก้ว

ผลไม้ลอยเเก้ว

วัตถุดิบ

  • ลิ้นจี่สด
  • ใบเตยสด
  • น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1. เเกะลิ้นจี่เเกะเมล็ดออกให้หมดล้างให้สะอาดพักไว้
  2. ต้มน้ำเดือด ใส่ใบเตยสดลงไปต้มจนมีกลิ่นหอมใส่น้ำตาลทรายลงไปชิมจนได้ความหวานที่ต้องการ
  3. ใส่ลิ้นจี่ที่เเกะเมล็ดเเล้วลงไป ปิดไฟเเล้วรอจนเย็น

2.ลำไยลอยแก้ว

ผลไม้ลอยเเก้ว

วัตถุดิบ

  • ลำไย
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกลำไย เเกะเมล็ดออก จากนั้นนำไปล้างให้สะอาด
  2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด ใส่น้ำตาลทรายจนละลาย ใส่ลำไยลงไปต้มประมาณ 5 นาที ปิดไฟรอจนเย็น

3.สละลอยแก้ว

สูตรผลไม้ลอยเเก้ว

วัตถุดิบ

  • สละ 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่า
  •  น้ำเปล่าผสมเกลือ
  • เกลือป่น ปลายช้อนชา

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกสละอย่างเบามือ เเกะเมล็ดออก นำไปล้างให้สะอาด ก่อนที่จะนำไปแช่ในน้ำผสมเกลือ เพื่อไม่ให้สละเปลี่ยนสี
  2. ใส่น้ำลงในหม้อ จนจนเดือดเเล้วใส่น้ำตาลทราย ต้มไปจนน้ำตาลละลาย เเล้วจึงนำสละที่สเด็ดน้ำเกลือที่เเช่ไว้ใส่ลงในหม้อ
  3. ใส่เกลือลงไปอีกนิดเพื่อตัดรส ปิดไว้ทิ้งไว้จนเย็น

4.เงาะลอยแก้ว

สูตรผลไม้ลอยเเก้ว

วัตถุดิบ

  • เงาะ
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1. เเกะเงาะเเละเเกะเมล็ดออก นำไปล้างให้สะอาด ก่อนที่จะนำไปแช่ในน้ำผสมเกลือ
  2. ใส่น้ำลงในหม้อ จนจนเดือดเเล้วใส่น้ำตาลทราย ต้มไปจนน้ำตาลละลาย เเล้วจึงนำเงาะใส่ลงในหม้อ ต้มต่ออีกสักครู่เเล้วปิดไฟ ทิ้งให้เย็น

5.มะยงชิดลอยแก้ว

สูตรผลไม้ลอยเเก้ว

วัตถุดิบ

  • มะยงชิด
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลทราย
  • ใบเตย

วิธีทำ

  1. ค่อยๆ ปอกเปลือกมะยงชิด เเกะเมล็ดออกให้หมดล้างให้สะอาดพักไว้
  2. ต้มน้ำเดือด ใส่ใบเตยสดลงไปต้มจนมีกลิ่นหอมใส่น้ำตาลทรายลงไปชิมจนได้ความหวานที่ต้องการ
  3. ใส่มะยงชิดเเล้วลงไป ปิดไฟ รอจนเย็น

6.กระท้อนลอยแก้ว

สูตรผลไม้ลอยเเก้ว

วัตถุดิบ

  • กระท้อน
  • น้ำตาลทราย
  • มะตูมชนิดผง หรือมะตูมเเห้ง
  • น้ำเปล่า
  • เกลือสมุทร
  • น้ำผสมเกลือ

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกกระท้อน เอาเฉพาะเนื้อไม่เอาเมล็ด นำไปล้างให้สะอาด แล้วนำไปแช่ในน้ำผสมเกลือ เพื่อไม่ให้เนื้อกระท้อนเปลี่ยนสี
  2. ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย เกลือนิดหน่อย มะตุมผงหรือมะตูมเเห้ง ต้มจได้นำมะตูม
  3. นำกระท้อนที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ต้มต่อประมาร 10 นาที ก็ปิดไฟเเล้วรอให้เย็น

7.ลูกตาลลอยแก้ว

ผลไม้ลอยเเก้ว

วัตถุดิบ

  • ลูกตาลสด
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 3 ถ้วย
  • ใบเตย 5 ใบ

วิธีทำ

  1. ทำลูกตาลสดมาปอกเปลือกเเละหั่นเป็นเเนวยาวๆ ล้างให้สะอาดพักไว้
  2. ต้มน้ำเดือด ใส่ใบเตยสดลงไปต้มจนมีกลิ่นหอมใส่น้ำตาลทรายลงไปชิมจนได้ความหวานที่ต้องการ
  3. ใส่เนื้อลูกตาลสดลงไปลงไป ปิดไฟเเล้วรอจนเย็น

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

แจก 8 สูตร พริกเกลือ กะปิหวาน สุดเเซ่บ จิ้มกับอะไรก็อร่อย

วิธีทำแยมมะม่วง สูตรโฮมเมดหวานเปรี้ยวกลมกล่อม เก็บไว้ได้นาน

สูตร น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ รับประกันความเเซ่บแสบปาก จิ้มกับอะไรก็อร่อย

บทความโดย

PloyMuay