รวม 14 สูตรพริกแกง รวมทุกแกงไทย ตำเองกินเอง กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย
สูตรพริกแกง แกงไทยประจำบ้าน ใครอยากมีเสน่ห์ปลายจวักมาดูเลย เรารวบรวมมาเเล้วทุกเเกงไม่ว่าจะเป็นเเกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงใต้ แกงเหนือ เเกงส้ม แกงพระเเนง ฯลฯ บอกเลยว่าครบครัน ใครอยากรู้มาดูเลยจ้า
สูตรพริกแกง ครบทุกสูตร
1.พริกแกงเผ็ด
- พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
- พริกไทย 5เม็ด
- หอมแดงซอย 5 หัว
- กระเทียมซอย 7 กลีบ
- ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
- รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
- กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา
2.พริกแกงข้าวซอย
- พริกชี้ฟ้าคั่ว 7 เม็ด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ลูกผักชีคั่ว ½ ช้อนโต๊ะ
- ขิงแก่ซอยคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้นคั่วหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ระเทียมสับคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงแกะเปลือกหั่นคั่ว 9 หัว
- เมล็ดชะโกคั่ว 2 ลูก (แกะเปลือกเอาแต่เมล็ด)
3.พริกแกงกะหรี่
- พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 3 เม็ด
- หอมแดงเผา 5 หัว
- กระเทียมเผา 10 กลีบ
- ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
- กะปิ 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
4.พริกแกงมัสมั่น
- พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 3 เม็ด
- พริกไทย 5เม็ด
- หอมแดงเผา 5 หัว
- กระเทียมเผา 2 หัว
- ข่าหั่นคั่ว 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
- รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
- กานพลูคั่วป่น 2 ดอก
- กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา
5.พริกแกงพะแนง
- พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
- พริกไทย 5เม็ด
- หอมแดงซอย 5 หัว
- กระเทียมซอย 10 กลีบ
- ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา
- ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
- รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา
6.พริกแกงฉู่ฉี่
- พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
- หอมแดงซอย 7 หัว
- กระเทียมซอย 10 กลีบ
- ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
- รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา
7.พริกแกงขี้เหล็ก
- พริกแห้ง 5 เม็ด
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ข่า 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะพูน
- กระชายขูดเปลือกหั่น 1 ถ้วย
- หอมแดง 10 หัว
- กระเทียม 10 กลีบ
- พริกไทย 10 เม็ด
- ปลากรอบป่น 1/2 ถ้วย
8.พริกแกงเขียวหวาน
- หอมแกง 44 กรัม
- กระเทียมไทย 18 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- กะปิ 1 ช้อนชา
- รากผักชี 2 กรัม
- พริกไทยเม็ด 10 เม็ด
- พริกชี้ฟ้าสดสีเขียว 10 เม็ด
- พริกขี้หนูสด 15 เม็ด
- ตะไคร้ 6 กรัม
- ข่า 6 กรัม
- ผิวมะกรูด 1/4 ช้อนชา
- ลูกผักชี 2 กรัม
- ยี่หร่า 1 กรัม
- ลูกจันทน์ 1/8 ช้อนชา
9.พริกแกงคั่ว
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
- ตะไคร้หั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 1 ช้อนชา
10.พริกแกงเลียง
- พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนชา
- กระชาย 1-2 แง่ง
- หอมแดง 3-4 หัว
- กะปิ 1 ช้อนชา
- กุ้งแห้งป่นละเอียด 1/3 ถ้วย
11.พริกแกงอ่อม
- พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
- ตะไคร้ 1 ต้น
- หอมแดง 5 หัว
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ข่า 7 แว่น
- กระเทียม 8 กลีบ
12.พริกแกงไตปลา
- พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
- พริกขี้หนูแห้งบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้นหั่นแว่น 10 แว่น
- พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนชา
- ข่าหั่นแว่น 7 แว่น
- ตะไคร้ซอย 1 หัว
- กระเทียม 8 กลีบ
- หอมแดง 5 หัว
- ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
13.พริกแกงเหลือง
- พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 20 เม็ด
- พริกเหลือง 5 เม็ด
- พริกไทยขาวคั่วไฟ 2 ช้อนชา
- กระเทียม 40 กลีบ
- ขมิ้นปอกเปลือกหั่นเล็กๆ 2-3 นิ้ว
- ข่าหั่นชิ้นเล็กๆ 5 ช้อนโต๊ะ
- กะปิอย่างดี 8 ช้อนชา
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ข้าวสารล้างแล้วตำ 3 ช้อนโต๊ะ
14.พริกแกงแค
- พริกแห้ง 7 เม็ด
- กระเทียม 1 หัว
- ตะไคร้ 1 ต้น
- หอมแดง 3 หัว
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ปลาร้า 1/2 ช้อนโต๊ะ
ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว
แจกฟรี สูตร ผัดกะเพรา รสเด็ดเผ็ดจนไฟลุก เคล็ดลับผัดยังไงให้อร่อย
7 สูตรหมักหมูกระทะ หมูจุ่ม บาร์บีคิว ให้อร่อยนุ่มลิ้น ทำกินเองฟินเองที่บ้าน
สูตร ไก่ทอด รสเด็ด 9 สูตรคัดพิเศษ พร้อมแฉเคล็ดลับ ทอดยังไงให้กรอบนาน