รวม 14 สูตรพริกแกง รวมทุกแกงไทย ตำเองกินเอง กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย

รวม 14 สูตรพริกแกง รวมทุกแกงไทย ตำเองกินเอง กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย

สูตรพริกแกง อยากมีเสน่ห์ปลายจวักมาดูเลย เรารวบรวมมาเเล้วทุกเเกงไม่ว่าจะเป็นเเกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงใต้ บอกเลยว่าครบครัน ใครอยากรู้มาดูเลยจ้า 

รวม 14 สูตรพริกแกง รวมทุกแกงไทย ตำเองกินเอง กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย

สูตรพริกแกง แกงไทยประจำบ้าน ใครอยากมีเสน่ห์ปลายจวักมาดูเลย เรารวบรวมมาเเล้วทุกเเกงไม่ว่าจะเป็นเเกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงใต้ แกงเหนือ เเกงส้ม แกงพระเเนง ฯลฯ บอกเลยว่าครบครัน ใครอยากรู้มาดูเลยจ้า

สูตรพริกแกง ครบทุกสูตร

1.พริกแกงเผ็ด

สูตรพริกแกง

  • พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
  • พริกไทย 5เม็ด
  • หอมแดงซอย 5 หัว
  • กระเทียมซอย 7 กลีบ
  • ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
  • รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
  • กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา

2.พริกแกงข้าวซอย

สูตรพริกแกง

  • พริกชี้ฟ้าคั่ว 7 เม็ด
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่ว ½ ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแก่ซอยคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขมิ้นคั่วหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ระเทียมสับคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงแกะเปลือกหั่นคั่ว 9 หัว
  • เมล็ดชะโกคั่ว 2 ลูก (แกะเปลือกเอาแต่เมล็ด)

3.พริกแกงกะหรี่

สูตรพริกแกง

  • พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 3 เม็ด
  • หอมแดงเผา 5 หัว
  • กระเทียมเผา 10 กลีบ
  • ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา

4.พริกแกงมัสมั่น

สูตรพริกแกง

  • พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 3 เม็ด
  • พริกไทย 5เม็ด
  • หอมแดงเผา 5 หัว
  • กระเทียมเผา 2 หัว
  • ข่าหั่นคั่ว 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
  • รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนชา
  • ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
  • กานพลูคั่วป่น 2 ดอก
  • กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา

5.พริกแกงพะแนง

สูตรพริกแกง

  • พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
  • พริกไทย 5เม็ด
  • หอมแดงซอย 5 หัว
  • กระเทียมซอย 10 กลีบ
  • ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา
  • ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
  • รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา

6.พริกแกงฉู่ฉี่

สูตรพริกแกง

  • พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
  • หอมแดงซอย 7 หัว
  • กระเทียมซอย 10 กลีบ
  • ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
  • รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา

7.พริกแกงขี้เหล็ก

สูตรพริกแกง

  • พริกแห้ง 5 เม็ด
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข่า 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะพูน
  • กระชายขูดเปลือกหั่น 1 ถ้วย
  • หอมแดง 10 หัว
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • พริกไทย 10 เม็ด
  • ปลากรอบป่น 1/2 ถ้วย

8.พริกแกงเขียวหวาน

สูตรพริกแกง

  • หอมแกง 44 กรัม
  • กระเทียมไทย 18 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • รากผักชี 2 กรัม
  • พริกไทยเม็ด 10 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าสดสีเขียว 10 เม็ด
  • พริกขี้หนูสด 15 เม็ด
  • ตะไคร้ 6 กรัม
  • ข่า 6 กรัม
  • ผิวมะกรูด 1/4 ช้อนชา
  • ลูกผักชี 2 กรัม
  • ยี่หร่า 1 กรัม
  • ลูกจันทน์ 1/8 ช้อนชา

9.พริกแกงคั่ว 

  • พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้หั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1 ช้อนชา

10.พริกแกงเลียง

สูตรพริกแกง

  • พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนชา
  • กระชาย 1-2 แง่ง
  • หอมแดง 3-4 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • กุ้งแห้งป่นละเอียด 1/3 ถ้วย

11.พริกแกงอ่อม

สูตรพริกแกง

  • พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
  • ตะไคร้ 1 ต้น
  • หอมแดง 5 หัว
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ข่า 7 แว่น
  • กระเทียม 8 กลีบ

12.พริกแกงไตปลา

สูตรพริกแกง

  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  • พริกขี้หนูแห้งบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขมิ้นหั่นแว่น 10 แว่น
  • พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนชา
  • ข่าหั่นแว่น 7 แว่น
  • ตะไคร้ซอย 1 หัว
  • กระเทียม 8 กลีบ
  • หอมแดง 5 หัว
  • ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา

13.พริกแกงเหลือง

สูตรพริกแกง

  • พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 20 เม็ด
  • พริกเหลือง 5 เม็ด
  • พริกไทยขาวคั่วไฟ 2 ช้อนชา
  • กระเทียม 40 กลีบ
  • ขมิ้นปอกเปลือกหั่นเล็กๆ  2-3 นิ้ว
  • ข่าหั่นชิ้นเล็กๆ  5 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิอย่างดี 8 ช้อนชา
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ข้าวสารล้างแล้วตำ 3 ช้อนโต๊ะ

14.พริกแกงแค

สูตรพริกแกง

  • พริกแห้ง 7 เม็ด
  • กระเทียม 1 หัว
  • ตะไคร้ 1 ต้น
  • หอมแดง 3 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ปลาร้า 1/2 ช้อนโต๊ะ

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

แจกฟรี สูตร ผัดกะเพรา รสเด็ดเผ็ดจนไฟลุก เคล็ดลับผัดยังไงให้อร่อย

7 สูตรหมักหมูกระทะ หมูจุ่ม บาร์บีคิว ให้อร่อยนุ่มลิ้น ทำกินเองฟินเองที่บ้าน

สูตร ไก่ทอด รสเด็ด 9 สูตรคัดพิเศษ พร้อมแฉเคล็ดลับ ทอดยังไงให้กรอบนาน

บทความโดย

PloyMuay