รวม 14 สูตรพริกแกง รวมทุกแกงไทย ตำเองกินเอง กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย

รวม 14 สูตรพริกแกง รวมทุกแกงไทย ตำเองกินเอง กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย

สูตรพริกแกง แกงไทยประจำบ้าน ใครอยากมีเสน่ห์ปลายจวักมาดูเลย เรารวบรวมมาเเล้วทุกเเกงไม่ว่าจะเป็นเเกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงใต้ แกงเหนือ เเกงส้ม แกงพระเเนง ฯลฯ บอกเลยว่าครบครัน ใครอยากรู้มาดูเลยจ้า

สูตรพริกแกง ครบทุกสูตร

1.พริกแกงเผ็ด

• พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
• พริกไทย 5เม็ด
• หอมแดงซอย 5 หัว
• กระเทียมซอย 7 กลีบ
• ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
• รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
• กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา

2.พริกแกงข้าวซอย

• พริกชี้ฟ้าคั่ว 7 เม็ด
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ลูกผักชีคั่ว ½ ช้อนโต๊ะ
• ขิงแก่ซอยคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ขมิ้นคั่วหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ระเทียมสับคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงแกะเปลือกหั่นคั่ว 9 หัว
• เมล็ดชะโกคั่ว 2 ลูก (แกะเปลือกเอาแต่เมล็ด)

3.พริกแกงกะหรี่

• พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 3 เม็ด
• หอมแดงเผา 5 หัว
• กระเทียมเผา 10 กลีบ
• ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
• กะปิ 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1 ช้อนชา

4.พริกแกงมัสมั่น

• พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 3 เม็ด
• พริกไทย 5เม็ด
• หอมแดงเผา 5 หัว
• กระเทียมเผา 2 หัว
• ข่าหั่นคั่ว 1 ช้อนชา
• ตะไคร้ซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
• รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา
• กานพลูคั่วป่น 2 ดอก
• กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา

5.พริกแกงพะแนง

• พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
• พริกไทย 5เม็ด
• หอมแดงซอย 5 หัว
• กระเทียมซอย 10 กลีบ
• ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา
• ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
• รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา

6.พริกแกงฉู่ฉี่

• พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
• หอมแดงซอย 7 หัว
• กระเทียมซอย 10 กลีบ
• ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
• รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา

7.พริกแกงขี้เหล็ก

• พริกแห้ง 5 เม็ด
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ข่า 1 ช้อนชา
• ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะพูน
• กระชายขูดเปลือกหั่น 1 ถ้วย
• หอมแดง 10 หัว
• กระเทียม 10 กลีบ
• พริกไทย 10 เม็ด
• ปลากรอบป่น 1/2 ถ้วย

8.พริกแกงเขียวหวาน

• หอมแกง 44 กรัม
• กระเทียมไทย 18 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• กะปิ 1 ช้อนชา
• รากผักชี 2 กรัม
• พริกไทยเม็ด 10 เม็ด
• พริกชี้ฟ้าสดสีเขียว 10 เม็ด
• พริกขี้หนูสด 15 เม็ด
• ตะไคร้ 6 กรัม
• ข่า 6 กรัม
• ผิวมะกรูด 1/4 ช้อนชา
• ลูกผักชี 2 กรัม
• ยี่หร่า 1 กรัม
• ลูกจันทน์ 1/8 ช้อนชา

9.พริกแกงคั่ว 

• พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
• ตะไคร้หั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1 ช้อนชา

10.พริกแกงเลียง

• พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนชา
• กระชาย 1-2 แง่ง
• หอมแดง 3-4 หัว
• กะปิ 1 ช้อนชา
• กุ้งแห้งป่นละเอียด 1/3 ถ้วย

11.พริกแกงอ่อม

• พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
• ตะไคร้ 1 ต้น
• หอมแดง 5 หัว
• ใบมะกรูด 5 ใบ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• ข่า 7 แว่น
• กระเทียม 8 กลีบ

12.พริกแกงไตปลา

• พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
• พริกขี้หนูแห้งบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• ขมิ้นหั่นแว่น 10 แว่น
• พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนชา
• ข่าหั่นแว่น 7 แว่น
• ตะไคร้ซอย 1 หัว
• กระเทียม 8 กลีบ
• หอมแดง 5 หัว
• ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ช้อนชา

13.พริกแกงเหลือง

• พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 20 เม็ด
• พริกเหลือง 5 เม็ด
• พริกไทยขาวคั่วไฟ 2 ช้อนชา
• กระเทียม 40 กลีบ
• ขมิ้นปอกเปลือกหั่นเล็กๆ  2-3 นิ้ว
• ข่าหั่นชิ้นเล็กๆ  5 ช้อนโต๊ะ
• กะปิอย่างดี 8 ช้อนชา
• เกลือ 2 ช้อนชา
• ข้าวสารล้างแล้วตำ 3 ช้อนโต๊ะ

14.พริกแกงแค

• พริกแห้ง 7 เม็ด
• กระเทียม 1 หัว
• ตะไคร้ 1 ต้น
• หอมแดง 3 หัว
• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• ปลาร้า 1/2 ช้อนโต๊ะ

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

แจกฟรี สูตร ผัดกะเพรา รสเด็ดเผ็ดจนไฟลุก เคล็ดลับผัดยังไงให้อร่อย

7 สูตรหมักหมูกระทะ หมูจุ่ม บาร์บีคิว ให้อร่อยนุ่มลิ้น ทำกินเองฟินเองที่บ้าน

สูตร ไก่ทอด รสเด็ด 9 สูตรคัดพิเศษ พร้อมแฉเคล็ดลับ ทอดยังไงให้กรอบนาน