ผลวิจัยเผย แม่ท้องกินถั่ว ลูกออกมาเป็นเด็กฉลาด

lead image

อยากให้ลูกเป็นด็อกเตอร์ เรียนเก่ง ต้องเริ่มตั้งแต่ในท้องเลย!

พ่อแม่ทุกคนอยากให้ลูกรักเป็นเด็กมีไหวพริบ ฉลาดแต่เด็ก จึงไม่แปลกถ้าจะพยายามหาวิธีมาเสริมสร้างความฉลาดให้ลูก ตั้งแต่ยังเป็นตัวอ่อนอยู่ในครรภ์ เช่น  ส่องไฟฉาย เปิดเพลง พูดคุย ลูบท้อง และบำรุงครรภ์ด้วยอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งมีการวิจัยพบว่า แม่ท้องกินถั่ว ช่วยทำให้ลูกฉลาดได้เหมือนกัน

แม่ท้องกินถั่ว

ผลวิจัยเผย แม่ท้องกินถั่ว ลูกออกมาเป็นเด็กฉลาด

เนื่องจากสารอาหารที่แม่กินในช่วงแรกของการตั้งครรภ์นั้น เป็นปัจจัยสำคัญที่จะกำหนดพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์ และอาจมีผลระยะยาวด้วย อาหารยอดฮิตที่แม่ท้องเลือกกิน เพื่อบำรุงสมองลูกในท้องก็คือ แซลมอน เป็นปลาทะเลที่มีราคาค่อนข้างสูง แต่หลายคนก็เลือกที่จะกินปลาทูเพราะราคาถูกกว่าและให้คุณค่าทางสารอาหารน่าสนใจไม่แพ้กัน (อ่าน: ศึก ปลาทูและแซลมอน ปลาชนิดไหนมีประโยชน์มากกว่ากัน)

นอกจากปลาแล้ว ก็ยังมี ถั่ว ด้วยค่ะ โดยทีมนักวิจัยจาก Barcelona Institute of Global Health ได้ศึกษาเกี่ยวกับอาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์จำนวน 2,200 คน กินในช่วงไตรมาสแรก และวิเคราะห์พัฒนาการด้านสมองของเด็กๆ อายุ 18 เดือน, 5 ขวบ, และ 8 ขวบ ผลการศึกษาได้ถูกตีพิมพ์ในวารสาร European Journal of Epidemiology โดยเนื้อหาเปิดเผยว่า ลูก ๆ ของคุณแม่ที่กินอาหารประเภทถั่วเยอะ ๆ ในช่วงตั้งท้อง จะมีช่วงความสนใจสิ่งต่างๆ มีความจำ และความรู้ความเข้าใจสูงมากกว่าเด็กที่เกิดจากคุณแม่ที่กินถั่วน้อย

ถั่วที่ทีมนักวิจัยนำมาใช้ในการศึกษา ได้แก่

  1. อัลมอนด์
  2. วอลนัท
  3. ถั่วลิสง
  4. เมล็ดสน
  5. เฮเซลนัท

แม่ท้องกินถั่ว

ถั่วเป็นอาหารที่หาได้ไม่ยาก และราคาไม่แพง ถั่วอุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินอี มีแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาทารกในครรภ์ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี ซีลีเนียม ทองแดง มีกรดโฟลิคสูงมีกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ โอเมก้า 3 และ 6 ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะไปสะสมในเนื้อเยื่อประสาท บริเวณสมองส่วนหน้า นั่นจึงทำให้เด็ก ๆ มีทักษะ ความคิด ความจำดี

แม่ท้องที่ต้องการบำรุงด้วยถั่ว ต้องเช็กตัวเองก่อนนะคะว่าเป็นคนแพ้ถั่วหรือเปล่า ถ้าหากแพ้ให้ข้ามไปก่อนเลย ส่วนคนที่ไม่แพ้ ไม่มีคนในครอบครัวคนไหนที่มีประวัติแพ้ สามารถกินได้ค่ะ แต่ควรปริมาณจำกัดแค่ 30 กรัมต่อครั้ง และกินสัปดาห์ละ 3 ครั้งก็พอ เพราะหากมากเกินไปก็มีแนวโน้มที่จะทำให้ลูกแพ้ถั่ว เช่นเดียวกับการแพ้ไข่ แพ้นมวัวค่ะ

Source : 1 , 2 , 3

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

แพ้ท้องกินอะไรดี อาหารแก้แพ้ท้อง กินแล้วสดชื่น ไม่อาเจียนง่าย

11 สมุนไพรกระตุ้นน้ำนม แม่หลังคลอดน้ำนมพุ่ง น้ำนมเต่งเต็มเต้า

8 อาหารห้ามกินหลังผ่าตัด ถ้าไม่อยากแผลหายช้า ห้ามกินเด็ดขาด

บทความโดย

Nattida K.