10 เมนูผัก กินได้หลากหลายรสชาติ หลายสไตล์ กินได้ทุกมื้อ

10 เมนูผัก กินได้หลากหลายรสชาติ หลายสไตล์ กินได้ทุกมื้อ

ผักนั้นมีวิตามิน C,B1,B2 และอื่นๆอีกมากมาย รวมถึงช่วยเรื่องการขับถ่ายอีกด้วย เราจะพามาดู 10 เมนูผัก ที่ทานได้อร่อย และบางเมนูก็สามารถทำทานได้ที่บ้านได้สะดวก

10 เมนูผัก กินได้หลากหลายรสชาติ หลายสไตล์ กินได้ทุกมื้อ

คนมักจะคิดว่าผักนั้นมีรสชาติไม่อร่อย แต่ในความจริงมีเมนูผักหลายชนิดที่สามารถทำเป็นเมนูที่อร่อยได้หลากหลาย กินมื้อไหนก็ได้ ในผักนั้นมีวิตามิน C,B1,B2 และอื่นๆอีกมากมาย รวมถึงช่วยเรื่องการขับถ่ายอีกด้วย วันนี้เราจะพามาดู 10 เมนูผัก ที่ทานได้อร่อย และบางเมนูก็สามารถทำทานได้ที่บ้านได้สะดวก

ผัดผักรวมมิตรน้ำมันหอย

10 เมนูผัก

Stir

เมนูเบสิคที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ คนทานสามารถเลือกสรรได้ด้วยตัวเองเลยว่าจะใส่ผักชนิดไหนลงไปบ้าง น้ำไปผัดกับน้ำมันหอม ก็พร้อมเสิร์ฟเมนูกลิ่ยหอมฉุยมาตามลม เมนูนี้เนื่องจากไม่เผ็ด เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี

ผัดผักบุ้งไฟแดง

10 เมนูผัก

Morning Glory

เมนูยอดฮิตอีกเมนูที่คนมักจะสั่งเวลาไปทานข้าวต้ม ด้วยกรรมวิธีทำที่น่าตื่นตาตื่นใจ และรสชาติ ทำให้เมนูนี้กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายๆคน

ส้มตำ

10 เมนูผัก

Papaya Sald

อาหารประจำชาติของเมืองไทย ที่เป็นที่โปรดปรานของคนทุกเพศทุกวัย ส้มตำสามารถหาทานได้ทั่วไปและมีรูปแบบหลากหลายให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น ตำไทย ตำปูปลาร้า ตำไข่เค็ม ตำข้าวโพดเป็นต้น

กะหล่ำผัดน้ำปลา

10 เมนูผัก

Cabb

เมนูที่ดูเหมือนจะทำง่ายแต่จริงๆแล้ว มีความยากอยู่ในตัวมัน ร้านไหนที่ทำเมนูนี้ออกมาให้อร่อยได้ รับรองเลยว่าลูกค้าติดใจแน่นอน ลอง จินตนาการถึงกลิ่นหอมๆของผักกับน้ำปลา ผักกะหล่ำใหญ่กรอบ แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว

สลัด

10 เมนูผัก

Salad 10 เมนูผัก

สลัดเป็นเมนูที่คนที่ลดน้ำหนักมักจะทานกัน เพราะว่าไม่ค่อยมีส่วนผสมอะไรที่ทำให้เพิ่มน้ำหนักเจือปนเท่าไหร่ ถ้าไม่กินน้ำสลัด สลัดเองก็มีให้เลือกหลายสไตล์เช่น ซีซาร์สลัด กรีกสลัด ค๊อบสลัด และอีกมากมายเช่นเดียวกับส้มตำ

ผักโขมอบชีส

เมนูที่มักจะพบได้ในร้านอาหารฝรั่ง เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ เพราะว่าถึงแม้จะมีผัก อัดแน่นอยู่เต็มไปหมด แต่มีชีสยืดๆผสมอยู่ด้วยทุกอณู ทำให้เด็กชอบทาน เป็นอีกเมนูที่ให้เด็กลองทานดูได้

บวชฟักทอง

10 เมนูผัก

Pumpkin

ผักนอกจากจะทำเป็นอาหารแล้วก็ยังสามารถทำมาเป็นขนมได้ด้วย ตัวขนมและน้ำกะทิจะมีความหวานและมันผสมกัน เมนูนี้อาจจะไม่เหมาะเท่าไหร่สำหระบคนที่ไม่ชอบทานฟักทอง แต่ถ้าใครชอบละก็รับรองติดใจ

แรททาทุย

10 เมนูผัก

Rata

อาหารเมนูนี้มีเป็นรวมมิตรผักที่มีถิ่นกำเนิดมาจากเมือง Nice ประเทศฝรั่งเศส ส่วนผสมประกอบไปด้วย มะเขือเทศ ซูกีนี่ หัวหอม กระเทียม สามารถทำเป็นรูปแบบคล้ายผัดผักของบ้านเรา หรือ จะนำไปทำเป็นวุปก็ได้เช่นกัน

ซุปข้าวโพด

10 เมนูผัก

Corn Soup

เมนูโปรดของคุณหนูๆ ทั้งหลายเพราะตัวซุปเมื่อผสม นมเนยเข้าไปกับกลิ่นข้าวโพด จะทำให้มีกลิ่นหอมฉุย ซุปนั้นมีความทานง่าย รสชาติจืด เหมาะกับเด็กที่ยังทานผักไม่ได้ ปัจจุบันซุปข้าวโพดสามารถหาทานได้ง่ายตามร้านอาหารต่างๆ หรือว่าจะซื้อรูปแบบกระป๋องจากซุปเปอร์มาร์เก็ตมาทำทานเองที่บ้านก็ได้

ยำสาหร่ายญี่ปุ่น

10 เมนูผัก

Seaweed

ปิดท้ายด้วยอาหารทานเล่น ที่สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่น ยำสาหร่ายญี่ปุ่นจะเสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ โดยจะนำเส้นสาหร่ายทะเลไปคลุมเคล้าให้เข้ากับน้ำจิ้มที่มีรสชาติ เปรี้ยวๆ เค็มๆ เป็นอีกเมนูทานเล่นที่คนนิยมสั่งกันมาทานรออาหารจานหลักที่จะตามมา

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

Source : allrecipes

10 เมนูผัก กินได้หลากหลายรสชาติ หลายสไตล์ กินได้ทุกมื้อ

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ :

ผักพื้นบ้านสี่ภาค ประโยชน์ครบ ยิ่งกินยิ่งแข็งแรง ปลูกในบ้านเก็บกินเองได้

8 ผักสวนครัวปลูกง่าย โตเร็วได้กินไวตายยาก พื้นที่น้อยก็ปลูกได้

เคล็ดลับ เก็บผักผลไม้สด ขั้นเทพ! ผักผลไม้ที่วางใกล้กันยิ่งพากันเน่า

บทความโดย

Jitawat Jansuwan