9 อาหารอันตราย ในชีวิตประจำวัน เมนูแสนธรรมดา แต่อาจถึงตายได้ถ้ากินผิดวิธี

9 อาหารอันตราย ในชีวิตประจำวัน เมนูแสนธรรมดา แต่อาจถึงตายได้ถ้ากินผิดวิธี

9 อาหารอันตราย ในชีวิตประจำวัน เมนูแสนธรรมดา แต่อาจถึงตายได้ถ้ากินผิดวิธี

รู้ตัวกันหรือไม่คะว่าอาหารธรรมดา ๆ ที่เราเห็นหรือได้กินกันเป็นประจำในชีวิตประจำวันนั้น บางอย่างอาจจะอันตรายกว่าที่เราคิด เพราะว่าถ้าเรากินผิดวิธีขึ้นมาอาจจะถึงขั้นหามเข้าโรงพยาบาล หรือตายได้เลยทีเดียว เพราะอาหารบางชนิดนั้นมีสารพิษอันตรายปนเปื้อนอยู่โดยที่เราไม่รู้มาก่อน ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่า 9 อาหารอันตราย ในชีวิตประจำวันนั้นมีอะไรบ้าง

9 อาหารอันตราย ในชีวิตประจำวัน

อัลมอนด์9 อาหารอันตราย

อัลมอนด์ถือเป็นหนึ่งในพืชตระกูลถั่วที่คนชื่นชอบกันมากที่สุดเลยก็ว่าได้ เพราะทั้งหวาน มัน อร่อย แต่จะมีใครรู้บ้างว่าอัลมอนด์นั้นเป็นอาหารที่อันตรายมากเช่นกันหากเรากินแบบ "ดิบ" เพราะในอัลมอนด์ดิบนั้นจะมีสารไซยาไนด์ หรือยาพิษสำหรับฆ่าคนที่เราเห็นบ่อย ๆ ในการ์ตูนหรือนิยายสืบสวน เป็นส่วนประกอบอยู่มากและอาจถึงตายได้ถ้าเรากินเข้าไป จนถึงขั้นมีบางประเทศออกกฎว่าห้ามขายอัลมอนด์ดิบเลยด้วยซ้ำค่ะ แต่ว่าไซยาไนด์ในอัลมอนด์จะหายไปได้หากเรานำไปคั่วหรืออบให้สุก เพราะฉะนั้นถ้าเรากินแบบพร้อมทานที่แพคขายทั่วไปก็ไม่ต้องกังวลไปค่ะ

เชอร์รี

เรามักจะเห็นเจ้าผลไม้สีแดงสดชนิดนี้บนไอศกรีมหรือในขนมหวานจำพวกเค้กอยู่บ่อย ๆ แต่บางคนก็อาจจะชอบกินแบบสด ๆ แต่รู้หรือไม่ว่า เชอร์รี ก็เป็นหนึ่งในอาหารมีพิษถึงตายเช่นกัน เพียงแต่พิษชองเชอร์รีนั้น จะไม่ได้อยู่ในตัวเนื้อที่เรากิน แต่ว่าอยู่ในเมล็ด ซึ่งถ้าใครชอบกินแบบสดแล้วเผลอเคี้ยวหรือกลืนเข้าไปล่ะก็เป็นอันตรายแน่นอน เพราะว่าในเมล็ดของเชอร์รีมีสารพิษ ไซยาไนด์อยู่ ถ้าเราเผลอกินไปแค่นิดหน่อยก็อาจจะคลื่นไส้อาเจียนเท่านั้น แต่ถ้ากินเข้าไปเยอะ ๆ ล่ะก็ได้หามเข้าโรงพยาบาลแน่นอนค่ะ

มะเขือเทศ9 อาหารอันตราย

มาที่มะเขือเทศกันบ้าง ไม่ต้องห่วงนะคะว่าพิษจะอยู่ในเมล็ดอีกรึเปล่า เพราะถ้าเป็นอย่างนั้นล่ะก็เราคงได้เห็นข่าวคนตายเพราะมะเขือเทศรายวันแน่นอนค่ะ จริง ๆ แล้วพิษของมะเขือเทศนั้นคือสาร ไกลโคอัลคาลอยด์ ที่อยู่ตามใบและลำต้นต่างหาก +โดยสารพิษชนิดนี้จะทำให้เกิดอาการกระสับกระส่ายอย่างรุนแรงและปวดท้องอย่างหนัก แม้ว่าปกติเราจะไม่ได้กินใบและลำต้นของมะเขือเทศกันอยู่แล้ว แต่ถ้าใครปลูกผักสวนครัวไว้ล่ะก็ต้องระวังเด็ก ๆ ในบ้านเอาเข้าปากโดยไม่รู้ หรือสัตว์เลี้ยงมากัดแทะเล่นด้วยนะคะ

แอปเปิ้ล

สำหรับแอปเปิ้ลนั้นหลาย ๆ คนคงงงอยู่ว่าเอ๊ะ มันอันตรายยังไงในเมื่อคนก็กินกันตั้งเยอะแยะไม่เห็นเป็นอะไรเลย นั่นก็เพราะว่าส่วนใหญ่เราไม่ได้กินในส่วนที่มีพิษก็คือเมล็ดของมันไงล่ะคะ แต่ถึงจะเผลอกินเข้าไปนิดหน่อยก็ไม่เป็นไร เนื่องจากในเมล็ดแอปเปิ้ลนั้นมีพิษอยู่น้อยกว่าอัลมอนด์กับเชอร์รี แต่เป็นไปได้ก็อย่ากินเลยเป็นดีที่สุดค่ะ

มันฝรั่ง9 อาหารอันตราย

มันฝรั่งนั้นเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่คนนิยมนำมาปรุงอาหารแสนอร่อยต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น เฟรนช์ฟรายส์ มันบด มันฝรั่งทอด แต่ใบและลำต้นของมันฝรั่งนั้นกลับมีพิษอย่างคาดไม่ถึง เพราะอุดมไปด้วยสารไซยาไนด์ที่ทำให้ถึงตายได้หากกินเข้าไป นอกจากนี้หากเจอหัวมันฝรั่งที่มีสีเขียวปน หรือเก็บไว้จนเริ่มมีรากงอกออกมาล่ะก็อย่าหยิบมากินเด็ดขาด เพราะนั่นแสดงว่ามีสารไซยาไนด์ปนเปื้อนอยู่ค่ะ

มันสำปะหลัง

มันสำปะหลังเป็นพืชหัวอีกหนึ่งชนิดที่มีไซยาไนด์ผสมอยู่ในระดับที่ค่อนข้างสูงอยู่ในทุกส่วนไม่ว่าจะเป็น หัวมันสำปะหลัง ลำต้น และใบ ซึ่งรุนแรงขนาดที่หากวัวหรือควายกินเข้าไปก็ตายได้แทบจะทันที แต่สารพิษนี้จะหายไปได้ด้วยความร้อน เพราะฉะนั้นถ้าปรุงสุกแล้วก็สามารถกินได้ไม่มีปัญหาค่ะ

เห็ด9 อาหารอันตราย

เห็ดเป็นอาหารที่คนกินกันเยอะมากและไม่ได้มีอันตรายอะไรก็จริงแถมยังดีต่อสุขภาพเสียด้วย แต่ปัญหามันอยู่ตรงที่บางคนชอบไปเก็บเห็ดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติมาทำอาหารนี่สิคะ และเห็ดพิษบางชนิดก็ดันมีหน้าตาใกล้เคียงกับเห็ดที่เรากินกันทั่วไปด้วยทำให้เราเผลอหยิบมากินผิดจนเกิดเป็นพิษ อย่างเช่น หลอนประสาท หรือ ปวดท้องรุนแรงจนต้องเข้าโรงพยาบาล และถ้าถึงขั้นหนักก็มีบางเคสที่เสียชีวิตเลยเช่นกันค่ะ

พริก

พริกเป็นเครื่องปรุงที่คนไทยขาดไม่ได้เลยในแต่ละมื้ออาหาร แต่ว่าในพริกนั้นมีสารตัวหนึ่งอยู่คือ แคปไซซิน ซึ่งเป็นสารที่ให้ความเผ็ด แต่ว่าถ้าหากได้รับมากเกินไปอาจทำให้กระเพาะทะลุหรือเสียชีวิตได้ นอกจากนี้ยังมีบางคนที่แพ้สารแคปไซซินและจะหายใจไม่ออกหากกินพริกเข้าไป เพราะฉะนั้นถ้าเจอใครที่บอกว่าแพ้พริกหรือกินเผ็ดไม่ได้ก็อย่าไปเข้าใจผิดว่าเค้าเรื่องมากนะคะ เพราะมันอันตรายถึงชีวิตเลยทีเดียว

หอย9 อาหารอันตราย

หอยดิบเป็นอาหารที่เสี่ยงต่อการได้รับเชื่อโรคและแบคทีเรียสูงมาก โดยเฉพาะหอยที่มาจากธรรมชาติเพราะลองคิดตามดูสิคะว่าในท้องทะเลนั้นมีสารเคมีสารปนเปื้อนไหลลงไปมากขนาดไหน แล้วบรรดาสัตว์ทะเลหลายก็ดูดซับเข้าไป ยิ่งกินแบบดิบ ๆ ล่ะก็ยิ่งอันตรายสุด ๆ เลยค่ะ

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

อาหารอันตราย กินแล้วอาจทำให้โง่ เช็คด่วนมีมั้ยอะไรที่คุณชอบกิน

อาหารเพิ่มความสูง รวมอาหารเสริมสร้างกระดูก กินแล้วสูงขึ้นแน่นอน!

8 อาหารบำรุงสมอง กินแล้วไม่โง่ กินแล้วฉลาด ความจำดีเป๊ะเว่อร์

บทความโดย

kamonchanok