8 เห็ดพิษนอร์เวย์ เห็ดพิษต่างแดน เห็ดป่ากินแล้วตับไตพัง ถึงขั้นเสียชีวิต

8 เห็ดพิษนอร์เวย์ เห็ดพิษต่างแดน เห็ดป่ากินแล้วตับไตพัง ถึงขั้นเสียชีวิต

เห็ดพิษเมืองนอก

เห็ดพิษเมืองนอก เห็ดพิษนอร์เวย์ เห็ดป่าอันตราย มีอะไรบ้าง วิธีดูเห็ดพิษ อาการที่เกิดขึ้น เห็ดแบบไหนกินได้ เห็ดแบบไหนกินแล้วอาจถึงตาย

ช่วงฤดูฝนมีสภาพอากาศเหมาะกับการเจริญเติบโตของเห็ด ในต่างประเทศนั้น ผู้คนนิยมเข้าป่าไปเก็บเห็ดป่ามาทำอาหารกินกัน แต่เนื่องจากสายพันธุ์ของเห็ดนั้นมีหลากหลาย ลักษณะก็คล้ายกัน เห็ดบางชนิดกินได้ บางชนิดมีอันตรายแอบแฝง หากเก็บเห็ดพิษมากินก็อาจเสี่ยงเสียชีวิตได้ วันนี้เราจะมาดูกันว่า เห็ดพิษเมืองนอก เห็ดพิษนอร์เวย์ ดูยังไง แบบไหนที่ห้ามเก็บเด็ดขาดค่ะ

8 เห็ดพิษต่างแดน เห็ดพิษในยุโรป นอร์เวย์ ห้ามกินเด็ดขาด

Gyromitra Esculenta (False Morel)

เห็ดพิษ เห็ดพิษนอร์เวย์

False Morel

หรือเรียกว่า เห็ดสมองวัว เห็ดที่มีลักษณะเป็นขยุกขยุย แบบนี้ จะมีทั้งแบบสีขาวและสีดำนะคะ หากเป็นสีขาวนั้นผ่าออกมาข้างในจะกลวงและสามารถกินได้ แต่ถ้าเป็นสีดำคือเห็ดพิษผ่าออกมาจะตัน กินแล้วจะปวดท้องบิด คลื่นไส้อาเจียน ถ่ายเหลวเป็นน้ำ อาจมีอาการปวดศีรษะ มึนงง ชัก กล้ามเนื้อไม่ประสานกันหรือเป็นตะคริว หากได้รับพิษรุนแรงอาจจะเสียชีวิตได้ภายใน 7 วัน

Galerina Marginata (Autumn Skullcap)

เห็ดพิษ เห็ดพิษนอร์เวย์

Autumn Skullcap

เห็ดระฆังงานศพ มักจะพบมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม่ร่วง มักขึ้นอยู่แถวต้นถั่ว มีพิษสงร้ายกาจมากค่ะ กินแล้วเกิดอาการอาเจียน ท้องเสีย เป็นตะคริว หากได้กินเข้าไปมาก อาจทำให้ตับวาย ไตวาย และเสียชีวิตได้ในที่สุด

Lepiota Brunneo Incarnata (Deadly Dapperling)

เห็ดพิษ เห็ดพิษนอร์เวย์

Deadly Dapperling

เป็นเห็ดพิษที่พบมากทั่วยุโรป และมีคนเข้าใจผิดหลงกินเข้าไป ตายไปจำนวนไม่น้อย พิษของเห็ดชนิดนี้จะอยู่ในน้ำของเห็ด และไม่มีอะไรสามารถทำลายล้างพิษได้ ฉะนั้น อย่ากินเด็ดขาด

Cortinarius Rubellus (Deadly Webcap)

เห็ดพิษ เห็ดป่า เห็ดอันตราย

Deadly Webcap

ถิ่นกำเนิดอยู่ในยุโรปและอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะในนอร์เวย์ เป็นสายพันธ์ของเชื้อราในตระกูล Cortinariaceae ซึ่งมีพิษสูงมาก เห็ดมีสีน้ำตาลแก่ น้ำตาลออกแดง หมวกงองุ้ม พิษจะแสดงหลังจากกินไปแล้ว 2 วัน จะรู้สึกกระหายน้ำ เจ็บปวดเนื้อตัวทั่วร่างกาย

Amanita Verna (Fool’s Mushroom)

เห็ดพิษ เห็ดป่า เห็ดอันตราย

Fool’s Mushroom

ถ้าอยากเก็บกินต้องไปกับผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น เพราะคุณอาจจะเจอเห็ดชนิดนี้ พิษสงของมันร้ายแรงมาก ลักษณะจะมีสีขาว หมวกงองุ้ม พิษของเห็ดสามารถทำให้เกิดตะคริว ท้องเสีย ระบบประสาทส่วนกลางถูกทำลาย ตับไตหยุดทำงานถึงขั้นเสียชีวิต

Amanita Phalloides (Death Cap)

เห็ดพิษ เห็ดป่า เห็ดอันตราย

Death Cap

รู้จักกันดีในชื่อ เห็ดระโงกหิน หรือ หมวกมรณะ เป็นเห็ดที่มีพิษร้ายแรงอันดับต้น ๆ ของโลก พบในฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง พิษของมันแค่ดอกเดียวก็ร้ายแรงพอที่จะทำให้คนตายได้ภายใน 10 วัน ลักษณะหมวกสีเหลืองอมเขียว ผ่าออกมาแล้วจะมียางติดมือ ซึ่งยางนั้นก็คือพิษ

Amanita Virosa (Destroying Angel)

เห็ดพิษ เห็ดป่า เห็ดอันตราย

Destroying Angel

เห็ดสีขาวทั้งส่วนของหมวก ก้าน ครีบ ดูเหมือนไม่เป็นอันตราย สามารถพบเห็นทั่วไปในยุโรปอเมริกาเหนือ นอร์เวย์ แต่มันเป็นเห็ดพิษชนิดเดียวกับเห็ดระโงกหิน แต่มีปริมาณพิษต่อเนื้อเห็ดน้อยกว่า หากได้รับปริมาณมากรับรองว่าไม่มีใครรอด

Amanita muscaria

เห็ดพิษ Amanita muscaria เห็ดป่า เห็ดอันตราย

Amanita muscaria

เห็ดแมลงวัน ลักษณะเด่นคือมีหมวกสีแดงสด และมีจุดสีขาวกระจายบนหมวก เป็นเห็ดอันตราย หากพบเห็นมันขึ้นอยู่ใกล้กับเห็ดชนิดใดก็ตามก็ห้ามเก็บมากินเด็ดขาด เพราะสปอร์มันสามารถลอยไปในอากาศแล้วไปติดเห็ดชนิดอื่นๆได้ พบมากในพื้นที่อากาศค่อนข้างหนาวเย็น หากกินเข้าไปจะมีอาการตัวร้อน ใจสั่น เหงื่อออก น้ำตา น้ำลายไหล คลื่นไส้อาเจียน แน่นหน้าอก หายใจไม่ออกและเสียชีวิตในที่สุด

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

อ่านบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

199 สายด่วนแจ้งจับ!! งูเข้าบ้าน 7 สายพันธุ์งูพิษที่พบบ่อย วิธีสังเกตชนิดของงูพิษ และปฐมพยาบาล

TOP 9 เห็ดฮิต กับ 50 เมนูเห็ด อร่อยไม่เบื่อ กินต้านโรค เป็นยาอายุวัฒนะ

16 ภาพสัตว์สุดสยอง สายพันธุ์แปลกประหลาด สัตว์อันตราย เห็นแล้วเผ่นป่าราบ!!

บทความโดย

NK