หนุ่มวัยรุ่น ตาบอด หลังจากกินมั่นฝรั่งทอดเป็นอาหารหลายปี ตาบอดเพราะของทอด

หนุ่มวัยรุ่น ตาบอด หลังจากกินมั่นฝรั่งทอดเป็นอาหารหลายปี ตาบอดเพราะของทอด

หนุ่มวัยรุ่น ตาบอด เพราะกินมันฝรั่งและของทอดทุกวันติดต่อกันมาเป็นเวลาหลายปี หากใครชอบกินของทอดและกินแต่มันฝรั่งทอดต้องระวังตาบอดเหมือนหนุ่มวัยรุ่นคนนี้!

หนุ่มวัยรุ่น ตาบอด หลังจากกินมั่นฝรั่งทอดเป็นอาหารหลายปี ตาบอดเพราะของทอด

 

คำเตือนจากแพทย์อังกฤษแนะนำให้ทุกคนระมัดระวังและเลี่ยงพฤติกรรมเลือกกินอาหารแบบสุดขั้ว หลังจากพบว่าวัยรุ่นชายอายุ 17 ปั คนหนึ่งต้อง ตาบอด อย่างถาวร หลังเลือกกินแต่มันฝรั่งทอดและขนมกรุบกรอบเป็นอาหารหลักมาเป็นเวลานานหลายปี

วัย รุ่น ตา บอด เพราะ ของ ทอด

วัย รุ่น ตา บอด เพราะ ของ ทอด

กรณีข้างต้นเป็นรายงานที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ Annals of Internal Medince โดยจักษุแพทย์ประจำโรงพยาบาลที่รักษาโรคตาเมืองบริสตอลระบุว่า วัยรุ่นชายคนดั่งกล่าวป่วยเป็นโรคเส้นประสาทตาเสื่อมจากภาวะทุกโภชนาการ เนื่องจากเลือกกินอาหารประเภทพวกมันฝรั่งทอด เช่น เฟรนช์ฟราย ที่ปกติจะรับประทานคู่กับปลาทอด และมันฝรั่งแผ่นบางในรูปแบบของขนนกรุบกรอบทั่วไป

หนุ่ม วัยรุ่น ตา บอด

หนุ่ม วัยรุ่น ตา บอด

ผู้ป่วยบอกว่าพฤติกรรมการเลือกกินอาหารแบบนี้เขาเป็นมาตั้งแต่เรียนจบชั้นประถมศึกษา เพราะต้องการเลี่ยงรสชาติและสัมผัสบางอย่างในอาหารที่เขาไม่ชอบ ทำให้มันฝรั่งทอดและขนมกรุบกรอบกลายมาเป็นอาหารประเภทเดียวที่เขาสามารถกินได้และมีความรู้สึกอยากจะกินจริงๆ นอกจากนี้ เขายังกินขนมปังขาวซึ่งทำจากแป้งที่ขัดสีแล้วได้ รวมถึงกินผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปอย่างแฮม ไส้กรอก บ้างนานๆครั้ง

 

วัยรุ่นชายคนนี้มาพบแพทย์ครั้งแรกเมื่ออายุ 14 ปี โดยเผยว่ามีอาการอ่อนเพลียและไม่สบายโดยไม่ทราบสาเหตุ หลังจากแพทย์ได้ตรวจวินิจฉันแล้วพบว่าเขาขาดวิตามินบี 12 อย่างรุนแรงและได้ให้วิตามินเสริมไปรับประทาน แต่เขาไม่ยอมทำตามที่แพทย์สั่ง รวมถึงไม่ปรับปรุงพฤติกรรมการกินอาหารและไม่ยอมกินผักผลไม้เลย

วัย รุ่น ตา บอด

วัย รุ่น ตา บอด

ดร. เดนิเซ อาทัน แพทย์ที่ให้การรักษาวัยรุ่นคนดังกล่าวบอกว่า วัยรุ่นคนนีถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลอีกครั้งใน เวลา 3 ปีต่อมา โดยคราวนี้ดวงตาของเขาทั้งสองข้างกำลังมืดมัวลงเรื่อยๆ ผลการตรวจวินิจฉัยพบว่าเขายังขาดวิตามินบี 12 วิตามินดี แร่ธาตุสำคัญต่างๆ เช่นทองแดงและซีลีเนียม

 

“ผู้ป่วยถึงจะมีน้ำหนัตัวอยู่ในเกณฑ์ปกติ ไม่ผอมและอ้วนจนเกินไป แต่ก็มีภาวะขาดสารอาหารอย่างรุนแรง ทั้งยังกระดูกผุ เพราะสูญเสียแร่ธาตุจากภายใน ซึ่งถือว่าน่าตกใจสำหรับวัยรุ่นอายุเพียงเท่านี้” ดร.อาทัน ได้กล่าว

วัย รุ่น ตา บอดของ ทอด

วัย รุ่น ตา บอด ของ ทอด

“มีจุดบอดอยู่ตรงกลางภาพที่เขามองเห็น ซึ่งหมายความว่า เขาจะขับรถไม่ได้ อ่านหนังสือ ดูทีวี หรือแยกแยะใบหน้าผู้คนได้ลำบาก แต่ยังพอจะเดินเหินไปไหนมาไหนได้ เพราะยังมองเห็นภาพด้านข้างอยู่บ้าง”

วัย รุ่น ตา บอดของทอด

วัย รุ่น ตา บอด ของทอด

อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยตัดสินใจมาพบแพทย์ช้าเกินไป ทำให้เส้นใยประสาทในเส้นประสาทตาตายลงและได้รับความเสียหายอย่างถาวรจนไม่อาจจะรักษาได้ ท้ายที่สุดแพทย์จึงต้องวินิจฉัยว่า วัยรุ่นผู้นี้อาการเข้าข่ายเป็นคนตาบอดตามเกณฑ์ที่ทางการกำหนดไว้

 

ดร. เดนิเซ อาทัน กล่าวเตือนว่า ผู้ปกครองควรตระหนักถึงอันตรายจากพฤติกรรมเลือกกินของบุตรหลาน และควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญโดยด่วนหากพบพฤติกรรมดังกล่าว ส่วนผู้มีพฤติกรรมการกินผิดปกติเช่นนี้อยู่แล้ว ไม่ควรจะวิตกกังวลมากเกินไป และควรค่อยๆ หัดกินอาหารชนิดใหม่ไปทีละน้อย มื้อละอย่างสองอย่าง โดยไม่ฝืนตัวเองจนเครียด

วัยรุ่น ตา บอด

วัยรุ่น ตา บอด

ส่วนผู้ที่เลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกนนั้น หากกลัวและกังวลว่าจะขาดวิตามินบี 12 ซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ อาจกินอาหารที่มีการเสริมวิตามินบี 12 เป็นพิเศษ เช่น ธัญพืชหรือนมถั่วเหลืองบางยี่ห้อ รวมถึงการกินสารจากยีสต์

ที่มา : 1

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

บทความอื่นๆที่เกี่ยวข้อง

ดื่มน้ำอัดลมทุกวันอันตราย! ลุงป่วยเป็น เบาหวาน แผลเน่าเฟะ หวิดได้ตัดแขน!

9 สูตรชงเหล้า สูตรชงเหล้าต้องห้าม ชงแล้วอันตรายถึงชีวิต สูตรชงเหล้าถึงตาย!

ต้มไข่ในไมโครเวฟ เสี่ยงตาย!! สาวพลาดท่าเชื่อโซเชียล หามเข้ารพ. เกือบตาบอดเสียโฉม

 

 

 

บทความโดย

bossblink